Pois Verts Cassé

(1 tasse = 230g) Commander le nombre de gramme

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Description

poids pour une tasse: 230g

Le pois vert cassé n’est qu’un petit pois qu’on a laissé grandir et mûrir, puis séché et qu’on a par la suite décortiqué.Ce légume sec ou légumineuse se défait à la cuisson, comme les lentilles rouges. Il vous fera une purée d’un beau vert, ou encore une soupe aux pois verts avec lardons.

Il est faible en gras, riche en glucides, en protéines et en fibres alimentaires et contient plusieurs vitamines et minéraux.